Elaboración. Las nueces se machacan en un mortero, con su cáscara y todo (aún tierna), o bien se pican finamente. Se lava y se cepilla la naranja, se parte por la mitad y se corta en trocitos pequeños, incluyendo la corteza. En un frasco esterilizado, ponemos la naranja troceada con el azúcar, el vino y el orujo.
ELABORACIÓN DE ENSALADA VERDE CON NUECES. Precalentar el horno a 200 °C (moderado/fuerte). Colocar las cebollas cortadas en una asadera. Rociar con 2 cucharadas de aceite de olvia y espolvorear con azúcar. Llevar al horno por 30 minutos. Dar vuelta las cebollas y dejar que se caramelicen bien, y cocinar más o menos por otros 30 minutos.

2 cucharadas de agua. Paso a paso. Pon los ingredientes en una sartén. Pon una sartén al fuego, a temperatura media, y vierte el agua. Agrega el azúcar y la miel y luego, las nueces, bien

L'Olivera Reserva — D.O. Costers del Segre. €12,50. El ‘Vi de Nous’ (vino de nueces) es un licor artesano suave con base de vino y maceración de nueces verdes, sin hierbas. Comprar vino de nueces. Tres Cadires es una cooperativa sin ánimo de lucro de desarrollo local que elabora licores artesanos de calidad.
En verano encontramos en temporada las ricas fresas, frambuesas, cerezas, moras, grosellas y granadas. Estas frutas con intenso color rojo combinan a la perfección con vinos de tonos similares. Podemos tomarlas con rosados y tintos jóvenes, afrutados. Dentro de esta categoría encontramos nuestro Bibiana de color grosella, afrutado y juvenil.
Licor casero. Con nueces cogidas el día de San Juan: "Receta" Cinco nueces verdes machacadas en el mortero. En una botella de vino corriente se echan y se tienen 50 días, luego se cuela, se le pone, un cuarto de azúcar, y un cuarto de anís, se mezcla y ya esta, un licor muy bueno. Licor de nueces con coñac.
KWBwgl. 147 63 112 33 391 303 186 278 363

vino de nueces verdes casero