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Losquesos azules aportan toques ligeramente salinos a las tartas de queso, así como sabores más intensos, fácilmente reconocibles al paladar, por lo que esMezclarbien la nata con el queso azul. Añadir el resto de ingredientes (los huevos, el azúcar y el queso crema) y mezclar con cuidado hasta conseguir una crema homogénea. Para la base, cubrir un molde de tarta con un fina lámina de pasta quebrada; hornear el molde por espacio de 10 minutos, a 180 grados, cubierto de una farsa (nosotros Tápalocon un plato o con film y llévalo a la nevera, donde deberá estar al menos 3 horas hasta que el relleno de queso se solidifique. Desmolda y decora Ahora, desmolda la tarta con cuidado y Parala base 500 gramos de harina floja para repostería 250 gramos de mantequilla 160 grammos de azúcar glas 1 huevo. Para la tarta de queso 450 gramos de nata 225 gramos de queso ct5ILsV. 61 28 118 399 235 232 70 294 2