Contextualtranslation of "escalope de ternera" from Spanish into Catalan. Examples translated by humans: poma pit, engreix de vedells.
Contextualtranslation of "chuleta de ternera" from Spanish into Catalan. Examples translated by humans: poma pit, filet de porc.Contextualtranslation of "añojo de ternera" from Spanish into Catalan. Examples translated by humans: poma pit, engreix de vedells. Elmorcillo de ternera, también llamado jarrete, es una pieza de carne situada en la parte inferior de las patas traseras del animal. Es una carne jugosa y tierna, perfecta para guisos, estofados y cocidos. El nombre jarrete proviene del
1trozo de morcillo de ternera de 800 grs. aproximadamente (cuanto más joven sea la ternera más tierna resultará la carne). Precalentamos el horno a 170º, vamos a hacer una cocción lenta, para que nos salga más jugoso, pero si preferÃs una cocción normal, lo ponéis a 200º, no os saldrá tan jugoso y tierno, pero acabaréis antesJarrete Zancarrón o Morcillo. Es una versión de la receta de morcillo de ternera en salsa de Arguiñano en la que además se acompaña de unos buenos champiñones. Esta es una receta doméstica tradicional que te sorprenderá y deleitará tu paladar. Sobre todo UDkWMKO. 168 232 24 347 200 202 58 46 245